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香辣虾仁蒸南瓜

时间:2014-09-02 点击:

用料:
主料:南瓜500克,虾仁100克
辅料:油50克,蒜蓉辣酱3勺,盐1/2勺,料酒1勺,葱2根
做法:
        1、南瓜去皮洗净切片
        2、摆盘
        3、虾仁剥掉虾壳
        4、用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌制片刻
        5、摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁
        6、较后再铺上蒜蓉辣椒酱
        7、上笼蒸熟,大约十分钟
        8、出锅后在南瓜还是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可
烹饪技巧
        蒜蓉辣酱椒本身是咸的,所以不需要另外加盐和其它调料了。
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