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美食推荐|经典美食“汆羊肉丸子”!

时间:2020-05-25 点击:

    美食总是和生活息息相关,味蕾总是忠诚的,我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天跟着烹饪大师学美食,为您介绍经典美食“汆羊肉丸子”的做法。
食材:羊肉、萝卜、冬瓜、淀粉、料酒、鸡蛋、胡椒粉、盐、水。
做法:1、将羊肉剁成肉泥;
2、倒入盐、胡椒粉、水、料酒搅拌入味;
3、加入鸡蛋,保持肉馅滑嫩,加入少许淀粉;
4、用手握住肉馅,从虎口挤出,形成圆润的丸子外形;
5、丸子下锅,倒入切块的萝卜和盐;
6、丸子汆好捞出。
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