呼和浩特新东方烹饪学校西点精英五班十二生肖考核

时间:2015-04-11 点击:

        说到蛋糕,大家都会联想到生日,和生日密切相关的十二生肖也是中国所独有的一种图腾文化。所以,在西点专业课程中重要的课程制作生日蛋糕中,十二生肖的制作工艺显得更为重要。经过这段时间的学习,2015年4月9日下午,西点精英五班的同学们在十二生肖考核中为大家献上了一个个惟妙惟肖的十二生肖。
考核前的紧张气氛
        经过短短一个多月的学习,西点五班的同学们的学习有了很大的进步。在考核现场,同学们各个游刃有余,细致的做好每一步。打发奶油、裱花、喷丝……淡淡的奶油从裱花嘴中吐出,经过同学们的巧妙安排,一个个生肖动物在盘子上自成一处风景,装点着旁人的眼睛。

学生在制作十二生肖
        经过几位老师的精心考核,以及西点专业主管谭老师的细致点评后,同学们对自己的技艺有了一定的认识,也对下一阶段的学习有了更好的定位。
老师们在认真打分
谭主管为大家的作品作点评
        此次的考核同学们均匠心独运,于细微之处见精神。大气的盘龙、呆萌的小猪以及精致的小老鼠等等,组成一幅幅生动形象的生肖图。
        从选择西点的那一刻,他们便选择了与时尚、艺术、浪漫为伍。就像他们告诉小编的,“我不是艺术家,我是未来的西点师!”

部分学生作品
呼和浩特市新东方烹饪学校
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